冰蓄冷中央空調(diào)技術(shù)是人類在面對能源危機(jī)時(shí)對滿足自身享受方式的一種轉(zhuǎn)移和改變。

隨著能源危機(jī)和峰谷電價(jià)差異的出現(xiàn)，冰蓄冷——這種能夠?qū)⒎骞饶茉吹睦米龀龊侠碚{(diào)配、并且能夠移峰填谷的中央空調(diào)技術(shù)也就應(yīng)運(yùn)而生了。

冰蓄冷實(shí)際上是對能源的一種儲(chǔ)備——在用電低谷、電價(jià)較低（或中央空調(diào)不需要工作）時(shí)開始制冰，蓄存冷量；而在用電高峰、電價(jià)較高（中央空調(diào)需要工作）時(shí)停止制冰、同時(shí)依靠冰的融化來制冷，從而完成能源利用在時(shí)間上的轉(zhuǎn)移，節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用，降低運(yùn)行成本。目前我們大力推廣的冰蓄冷中央空調(diào)技術(shù)是轉(zhuǎn)移高峰電力、開發(fā)低谷用電、優(yōu)化資源配置、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，符合我國的長期國策。冰蓄冷中央空調(diào)的運(yùn)行費(fèi)用比常規(guī)中央空調(diào)少，但一次性投資較大，而且在技術(shù)方面還有很多不成熟的因素存在。此外，冰蓄冷中央空調(diào)的推廣還和政府對能源的政策有密切的關(guān)系。